التمرين الأول
يتناول
الإنسان يوميا مجموعة من الأغذية المركبة من عدد من الأغذية البسيطة .
(1أذكر هذه الأغذية البسيطة التي يحتاجها الجسم.
.................................................................................................................................
(2صنف هذه الأغذية البسيطة حسب دورها في الجسم.
........................................................................................................................................................................................................................
3) كيف
تدعى كمية الأغذية المتناولة يوميا خلال(24 ساعة )
لسد حاجيات الجسم ؟
.................................................................................................................................
التمرين
الثاني
خديجة أرملة وأم لأربعة أطفال متمدرسون,تكسب من شغلها
مالا قليلا ,لهذا تكتفي بتوفير بعض المواد الغذائية لسد جوعهم ,مثل الخبز ,الأرز
والبقول الجافة .
أثناء إجراء الفحص الطبي للتلاميذ في المدرسة, لوحظت على
أبنائها الأربعة الأعراض الآتية:ــــ
بطونهم منتفخة وأطرافهم نحيفة
, ــــ بطء شديد في نموهم خاصة نموهم العقلي
بالاعتماد على الوثائق التالية وعلى معلوماتك :
الا*غذيه
|
•البروتينات الحيوانية ب غ
|
•البروتينات النباتية
ب (غ)
|
۰السكريات
ب (غ)
|
۰الذهنيان
ب (غ)
|
الأرز
|
0
|
7
|
77
|
0,5
|
الخبز
|
0
|
7
|
55
|
1
|
البقول
|
0
|
22
|
58
|
2
|
الحليب
|
3,4
|
0
|
4,9
|
3,7
|
البيض
|
13
|
0
|
0,6
|
12
|
♦♦تركيب 100غ من بعض
الاغذيه
♦♦أطفال مصابون بالكواشيوركور
ا
(1ما هو هذا المرض؟.
.................................................................................................................................
(2ما هو السبب الذي جعل هؤلاء الأطفال يصابون به؟
....................................................................................................................................................................................................................................................................
3) اقترح على هذه الأم نوع
من الاغذيه يتناسب ودخلها المالي
لنمو أطفالها بصورة
طبيعية؟
....................................................................................................................................................................................................................................................................
..................................................................................................................................
التمرين الثالث
اختر من
بين ما يأتي الإجابة أو الإجابات
التي تراها صحيحة في
نظرك
وعلل اختيارك لهذه الإجابات
♦الكائنات المعدلة
وراثيا
a-توفر أغذيه
سليمه100/100
b- قد تؤثر على الإنسان والبيئة سلبيا
........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
تمرين الكلتة الغذائية ثالثة اعدادي
الزيارات:
الزيارات:
التمرين الاول
تتغير الحاجيات الطاقية اليومية للجسم حسب بعض العوامل. و
لتوضيح ذلك نستعين بمعطيات الجدول التالي:
|
حاجياتهم الطاقية اليومية ب Kj
|
الأشخاص
|
|
11290
|
رجل عادي
|
|
14000
|
رجل رياضي
|
|
8400
|
امرأة عادية
|
|
9500
|
امرأة حامل
|
1- فسر اختلاف
الحاجيات الطاقية الملاحظة عند:
ﺃ- الرجل العادي و الرجل
الرياضي.
ب- المرأة العادية و المرأة الحامل.
2- ما نتيجة تناول رجل عادي لوجبات غذائية تمد جسمه يوميا ب Kj14000؟ وضح جوابك.
3- بالاعتماد على معطيات الجدول بما تنصح هذا الرجل لتفادي هذه
النتيجة؟
التمرين الثاني
تتكون وجبة غذاء شخص يخضع لحمية منحلة من المواد الآتية:
200g - من الجزر
-بيضتان مسلوقتان كل بيضة تزن 50g .
ـ 100g من السلطة الخضراء.
ـ 100g من اللبيا الخضراء.
ـ برتقالة واحدة تزن 100g.
ـ 100g من اللبيا الخضراء.
ـ برتقالة واحدة تزن 100g.
1 ـ اعتمادا على معطيات الجدول الآتي أحسب كمية الطاقة المحررة خلال 24 ساعة بـ k.cal علما أن وجبة الفطور ووجبة العشاء توفران معا نفس الكمية الطاقية التي وفرتها وجبة الغذاء.
يعطي
الجدول التالي تركيب 100g من الغذاء المستهلك.
|
الأغذية المتناولة
|
بروتيدات
|
دهنيات
|
سكريات
|
|
الجزر
|
1
|
0.3
|
9
|
|
البيض
|
13
|
12
|
0.6
|
|
اللبيا الخضراء
|
2.5
|
0.7
|
7
|
|
سلطة خراء
|
2
|
0.4
|
5
|
|
برتقال
|
0.7
|
0.2
|
10
|
2 ـ إذا افترضنا أن الحاجيات اليومية من الطاقة لهذا الشخص تساوي 10032 kj
أوجد النقص الطاقي اليومي لهذا الشخص ب
kcal .
3 ـ إذا افترضنا أن هذا النقص في الطاقة يعوض فقط من الشحم داخل الجسم ،أحسب النقص اليومي في كتلة الجسم.
3 ـ إذا افترضنا أن هذا النقص في الطاقة يعوض فقط من الشحم داخل الجسم ،أحسب النقص اليومي في كتلة الجسم.
تمرين 1 الكلتة الغذائية
الزيارات:
الزيارات:
الاسم : ..................................................
القسم :.....................................................
بتاريخ .......................................
|
الفرض المنزلي رقم 1 الدورة الأولى
الموسم الدراسي 2013 /2014
|
مؤسسة بليز باسكال الخصوصية
اكــــــــــــــــــــــــــــاديــــــــــــــــر
|
التمرين
الأول
1- عين من بين المصطلحات
التالية المصطلح العلمي الذي يناسب كل تعريف من التعاريف التالية (أ – ب – ج – د ) :
الفاقات الغذائية
– الكلتة الغذائية – غذاء بسيط – أغذية بانية – أغذية طاقية – غذاء مركب .
التعاريف
|
المصطلح العلمي
المناسب
|
|
أ
|
كمية الأغذية المعدنية
والعضوية التي يتطلبها الجسم خلال 24 ساعة .
|
.......................................................
|
ب
|
أغذية ضرورية لبناء
ونمو الجسم .
|
.......................................................
|
ج
|
أمراض ناتجة عن
سوء التغذية أو نقص مفرط في غذاء بسيط معين .
|
.......................................................
|
د
|
غذاء يتكون من خليط
من البروتيدات والدهنيات والسكريات .
|
.......................................................
|
2- صل بواسطة أسهم عناصر المجموعات A
و B
التي بينها علاقة .
المجموعة A
|
المجموعة B
|
|
نترات الفضة
|
نشا
|
|
محلول فهلينغ +
التسخين
|
بروتيد
|
|
حمض النتريك
|
كلورور الصوديوم
|
|
ماء يودي
|
سكريات بسيطة
|
سم عناصر المجموعة
A
:...........................................................................................................
سم عناصر المجموعة
B
: ..........................................................................................................
3- صنف الأغذية التالية إلى أغذية بسيطة وأغذية مركبة :
- الماء - الحليب
- الخبز – البروتيدات - اللحم – السكريات - الدهنيات – التفاح
أغذية بسيطة
|
أغذية مركبة
|
....................................................................................
..................................................................................
|
..............................................................................
.................................................................................
|
التمرين
التمرين الثاني
تتغير الحاجيات الطاقية
اليومية للجسم حسب بعض العوامل. و لتوضيح ذلك نستعين بمعطيات الجدول التالي:
حاجياتهم الطاقية اليومية ب Kj
|
الأشخاص
|
11290
|
رجل عادي
|
14000
|
رجل رياضي
|
8400
|
امرأة عادية
|
9500
|
امرأة حامل
|
1- فسر اختلاف الحاجيات الطاقية الملاحظة
عند:
.............................................................................................................ﺃ- الرجل العادي و الرجل الرياضي..
.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
ب- المرأة العادية و المرأة الحامل ..............................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
2- ما نتيجة تناول رجل عادي لوجبات غذائية تمد جسمه يوميا ب
Kj14000؟
وضح جوابك. ..................................................................................................................................................................
.........................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
3- بالاعتماد على معطيات الجدول٬ بما تنصح هذا الرجل٬ لتفادي هذه النتيجة؟ ..............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................
Articles
